Carta Restaurante El Espeto

Para el Restaurante-Terraza El Espeto diseñamos una carta de especialidades que trasladara al papel su temática marinera. Partimos de una referencia muy ligada al negocio: el espeto preparado junto a las brasas de una barca. Queríamos que esa identidad se reconociera al coger la carta, antes incluso de empezar a consultar los platos.

La cubierta combina franjas verticales de color con el nombre del restaurante y su símbolo. El azul introduce el vínculo con el mar, acompañado por rojo y amarillo. En el resto del tríptico aparece una fotografía de aire costero, con barcas y un faro, que da continuidad al ambiente sin ocupar toda la superficie destinada a la información.

Organizamos la oferta en bloques de especialidades con sus precios alineados. Los nombres de las familias de platos ayudan a pasar de una sección a otra, mientras el fondo claro mantiene la lectura. La distribución aprovecha las caras del plegado para separar contenidos y presentar una carta extensa en un formato que puede consultarse sobre la mesa.

Nos interesaba equilibrar la personalidad del restaurante con la utilidad de la pieza. El diseño no se limita a decorar una lista: los títulos, los espacios entre apartados y la colocación de las fotografías dan un orden a la consulta. La información de reservas tiene su propio lugar en la cara exterior.

Las imágenes muestran la carta desplegada y permiten comparar sus dos caras. Conservamos este trabajo como parte de la evolución de la comunicación de El Espeto, junto a las cartas posteriores. Las especialidades y los precios pertenecen a aquella edición; aquí explicamos el diseño realizado, sin presentarlos como una oferta actual.

Otros materiales relacionados: Tríptico El Espeto 2017.